PENGARUH PENGETAHUAN HALAL TERHADAP KEPUTUSAN PELAKU USAHA DALAM MENDAFTAR SERTIFIKASI HALAL: PENDEKATAN LOGIT BINER

Abstract

Indonesia sebagai negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia memiliki potensi besar dalam pengembangan ekonomi halal. Pemberlakuan Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) menjadikan sertifikasi halal bersifat wajib. Namun, tingkat kepatuhan pelaku usaha, khususnya Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), masih relatif rendah. Salah satu faktor internal yang diduga menjadi penghambat utama adalah rendahnya pengetahuan halal pelaku usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengetahuan halal terhadap probabilitas keputusan pelaku usaha dalam mendaftarkan sertifikasi halal. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan model Logit Biner, mengingat keputusan sertifikasi halal bersifat dikotomis, yaitu mendaftar atau tidak mendaftar. Variabel pengetahuan halal dikonstruksikan secara multidimensional yang mencakup pengetahuan syariah, pengetahuan bahan baku dan proses produksi, serta pengetahuan prosedural terkait pendaftaran sertifikasi halal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan halal berpengaruh signifikan dan positif terhadap probabilitas keputusan pelaku usaha untuk mendaftarkan sertifikasi halal. Semakin tinggi tingkat pengetahuan halal yang dimiliki pelaku usaha, semakin besar peluang mereka untuk melakukan sertifikasi halal. Temuan ini mengindikasikan bahwa pendekatan kebijakan yang hanya bersifat regulatif belum cukup efektif tanpa disertai peningkatan kapasitas pengetahuan pelaku usaha. Penelitian ini memberikan kontribusi penting bagi pengembangan kajian ekonomi dan bisnis halal, serta menjadi dasar empiris bagi perumusan kebijakan yang lebih berfokus pada edukasi dan pendampingan UMKM dalam mendorong pertumbuhan industri halal yang berkelanjutan di Indonesia.